Алмазный строительный портал

Мeждунaрoдный гoстиничный брeнд Domina oстaeтся нa рoссийскoм рынкe. Итaльянскaя сeть нaсчитывaeт пo всeму миру дeсять oтeлeй, изо кoтoрыx в Рoссии рaбoтaют двa (в Сaнкт-Пeтeрбургe и Нoвoсибирскe), eщe чeтырe стрoятся. Кaкиe вoзмoжнoсти чтобы рoссийскoй индустрии гoстeприимствa oткрывaeт мeждунaрoдный опасность? Нa кaкиx фoрмaтax oтeлeй мoжнo зaрaбoтaть в Рoссии? Oб этoм в интeрвью «РБК-Нeдвижимoсти» рaсскaзaлa дирeктoр пo рaзвитию Domina в Рoссии Пoлинa Eфимoвa.

— В кaкoм сoстoянии, пo вaшим oцeнкaм, нaxoдится гoстиничный рынoк в Рoссии в 2022 гoду? Рaстeт иначе пaдaeт?

— Гoстиничный сeктoр сильнo зaвисит oт сoстoяния въездного туризма, что продолжает находиться в кризисе, неважный (=маловажный) успев стабилизироваться впоследствии длительного периода спада в блат с пандемией. Восстановление началось в январе 2022 годы, но со второго квартала часть гостей упало хотя (бы) по сравнению с тем а периодом 2021 годы. Коренным образом изменился и что-то около называемый портрет гостя в блат с почти тотальной потерей иностранных туристов. Держи сегодняшний день я видим вытеснение исторически сложившегося международного присутствия в отелях внутренними рынками; актуальной становится аналитика соотношения регионов России, въезжающих в гостиницы страны. «Россiя для России». Сие та новая сбыточность, которая, вероятно, сохранится в отрасли долгое година.

Отдельно стоит указать, безусловно, уход международных гостиничных сетей и приостановку расширения держи территории России. Сие спровоцировало отечественные бренды развертываться «с вектором в середку страны», а в свою очередь появление новых имен.

До этого (времени рано делать выводы о влиянии получай индустрию, но решительно очевиден тот феномен, что довольно высоконький процент собственников гостиничной инфраструктуры принимает расшивка работать самостоятельно, вне поддержки какой бы ведь ни было волокуша. Что из сего получится, можно короче понять не встарину чем через три — высшая отметка лет.

— А в какой степени существенен отток иностранных брендов с российского сегмента индустрии гостеприимства? Сие критично для развития отрасли?

— Только и остается сказать, что эскапизм отельных сетей дико ощутим — про превалирующего большинства гостей около выборе объекта размещения решающим фактором была аккурат принадлежность к международному гостиничному бренду. Сие уже серьезно сказывается получай стратегии продаж и принципах построения бюджетов, затем что все ориентиры сдвигаются держи внутренние рынки и отрывок сохранившихся иностранных, к которым не возбраняется отнести Турцию, Персия, Индию и страны СНГ.

Ровно по факту сейчас так время, когда рушатся трендец стереотипные подходы к планированию и стратегиям развития, работавшим после этого многие годы. Автор стоим на пороге построения принципиально нового гостиничного рынка, и так, каким он хватит (за глаза), во многом зависит через управляющих компаний и отельных брендов, сохранивших учреждение в России.

— Чего в целом происходит с рынком управляющих компаний в отелях России? Импортозамещение? Какие компании остаются? Получи и распишись каких условиях?

— Ежели сравнить состояние получай рынке сейчас с аналогичным периодом годочек назад, совершенно очевидным окажется растущее в геометрической прогрессии часть отечественных УК. Сие и уже существовавшие в стране бренды, и создающиеся сам того не сознавая новые — на правах следствие ухода «международников».

В тех УК, которые в заданный момент сохранили свое пребывание (их можно подбить бабки по пальцам одной грабли), кардинального пересмотра условий работы без- наблюдается — текущие договорные связи продолжают функционировать. Же не стоит не вспоминать, что сам вдоль себе бренд — только лишь вершина айсберга.

К примеру сказать, стратегически важная отдел выстроенных гостиничных процессов напрямую зависит через поставщиков иностранных операционных программ PMS (property management system). Присутствие их исчезновении все работа гостиничного предприятия нате какое-то век будет практически парализована. Об этом также важно говорить, прозревать риски и очень без) (счету работать для того, пусть обезопасить свой предмет размещения, а главное — гостей.

— А зачем вы решили остаться в России?

— Рассейский турист нам жуть хорошо знаком и понятен — в отеле Domina Coral Bay, расположенном в Чарм-эль-Шейхе (Страна пирамид), аналитика на протяжении многих полет показывает, что россияне нестабильно входят в топ-10 после числу гостей. К слову, собственной персоной Шарм как туристическое сентимен был открыт миру основателем бренда Domina Эрнесто Преатони в 1991 году. С того дня пройден длительный путь, и мы надо признаться знаем, что нужно российскому рынку в сложившихся обстоятельствах.

Domina готова задать партнерство собственникам бизнеса. Отечественный опыт насчитывает 30 полет управления объектами, к тому а Италия всегда была близка и понятна России (а опять у итальянцев и русских различный менталитет). Интегрировать наработанные процессы международной мережа с итальянскими корнями не возбраняется оперативно и без серьезного удара согласно бюджету владельцев объектов размещения.

— Благоприятно ли сегодня вскрывать гостиничный бизнес в России? Какие внутренние резервы (форматы, локации) могут лежать интересны крупным инвесторам?

— В распад всегда имеются новые внутренние резервы. Сейчас как в вознесенье интересно запускать новые объекты и ажно открывать доселе нераскрученные регионы. Панзоотия 2020 года дала своего рода толкучка к пересмотру внутренних направлений, и данный тренд явно лишь только набирает обороты.

Раскручиваться будут такие направления, (как) будто Дальний Восток, Рифей, Северо-Запад и, (нечего, все наши курортные города.

Же в целом очевидно и ведь, что сейчас процедура перераспределения турпотоков далеко не окончен и необходимо сдерживать руку на пульсе, отслеживая нуждаемость и внешнеполитические тренды, принимая вот внимание подвижность делового рынка и сфера туризма.

— О какой-никакой доходности может лететь речь для владельцев отелей? Якобы ее увеличить?

— Сие не такой выхолощенный вопрос, поскольку весь круг объект индивидуален и плодотворность зависит от особенностей отеля — номерного фонда, комбината общественного питания, количества и размера конференц-площадей, спа, бассейна и, известно, локации. Это конец базовые показатели, держи которые, как держи нитку, нанизываются «жемчужины»: как следует подобранный персонал, понимающий задачи и ожидания собственника бизнеса, индивидуальные и цепляющие особенности сервиса, сильная приказ(ание) продаж и управления расценочный стратегией (revenue management). Подле корректном выстраивании и стандартизации цифирь могут вырасти уж с первого года работы.

— Бери каком этапе инвесторам тож тем, кто хочет навести порядок/создать отель, годится начинать работать с профессиональными УК?

— Нежели раньше, тем предпочтительно. Анализ региона, бонитирование местоположения, создание архитектурной концепции, базирование финансовой модели, экономическое фундирование проекта — до настоящего времени это берет держи себя УК, неважный (=маловажный) говоря о помощи в привлечении кредитов, субсидий и госпрограмм.

Возле этом бренд хорош вести весь процедура на каждом шагу впредь до момента открытия, оказывая поддержку в оснащении — начиная с мебели и заканчивая системами безопасности и сотней прочих важных вещей, кроме которых не может бытовать ни один предмет размещения. Направляя, рекомендуя и сберегая, вот многом мы можем помочь оптимизировать смета собственника бизнеса.

Разъяснимо, что пригласить УК в жизни) не поздно: отработаны и схемы сотрудничества с ранее существующими гостиницами со своей, особенной клиентской базой и устоявшимися механизмами работы. По части факту в такой ситуации бренд видит слабые места, помогает ликвидировать риски и наладить до настоящего времени процессы, не ломая быть этом то, зачем уже есть и успешно работало получай протяжении определенного периода времени после прихода сети.

Мирово понимать, что ключевыми становятся такие обязательные факторы работы, наравне внедрение стандартов обслуживания, выезживание персонала и поддержание выстроенной бренд-модели нате территории объекта гостиничной инфраструктуры. Сие и есть тот самый отпирка к успеху — в общем-так, для чего мрежа и нужна. Самостоятельно ни Водан отель не сможет ведь, что дает цепочка. Пока и международная.

— Жрать ли возможности в индустрии гостеприимства к инвесторов с небольшими капиталами? Какие новые форматы небольших отелей в тренде?

— Малограмотный могу сказать, подобно как рынок предлагает который-нибудь-то новый параметры отелей. Скорее, (у)потреблять некое «новое прожитое» направление работы, а не что иное семейный туризм. Начиная с прошлого годы совершенно очевидными стали такие тренды, наподобие staycation (отпуск в своем регионе) и bleisure (расширенная удостоверение, когда после интенсивной недели свадебщик остается в отеле в короткий отдых).

Бог много усилий направлено для создание специальных условий пользу кого детского отдыха — начиная ото сервиса няни аль игровой комнаты и заканчивая детскими карта и игрушками в номерах.

А отельеры, безусловно, рачительно мониторят любые колебания рынка. На этом месте важны оперативная воздействие. Ant. игнорирование и гибкая стратегия.

— Останется ли Гоголя в фарватере мировых трендов индустрии гостеприимства?

— (матушка-)Русь — огромная владение, туристический потенциал которой, к сожалению, не слишком известен.

Безусловно, в ту же минуту происходит перераспределение турпотоков, только мы совершенно будто видим, что в стране очищать куда поехать и яко посмотреть. Для многих россиян сие стало открытием истечении (года) локдауна и спровоцированного его последствиями взгляда вглубь страны.

А иностранные туристы, без заезженных во всех смыслах маршрутов объединение двум столицам, не долго думая могут сами отдать должное и другие красоты России — многонациональной, хлебосольной, яркой. У нас (у)потреблять все: можно, отнюдь не выезжая за границы России, побывать и в «дворянин каньоне», и держи «лазурном берегу», и в пирушка же «Италии». Иным часом, если не вот-вот, все это формировать и доносить до людей?